お米が足りない!そんな時の晩ご飯

お米の注文を忘れていたみぃたんです、こんにちは。

忘れていたというか…

あー、いい加減に注文しなきゃ~を何回か思い
重い腰を上げて(そこまで!?)いつものように楽天で注文。

最近使っているお米が美味しかったので同じ物を注文しようと思ったら

前回より1000円も値上がってるー( ;∀;)

だからって他のお米に挑戦してみる?
それはそれで選ぶのに悩みますよね(;´∀`)
口コミを参考にしながら選んでいるのですが
お値段がどこも大して変わらない。むしろ高い;;
結局、値上がりにショックを受けながらも同じお米を注文しました。

それがこちら

お値段の割に美味しかったです(●´ω`●)
月に20キロ食べちゃう我が家。
とにかくお値段重視なのですが、あまり安いと炊いた時のにおいや
味にうるさくないパパですら顔をしかめることもあります。

しかし、このお米はパパも
『今日のご飯おいしいね~』
と、買い換えたことを言っていなかったにも関わらずおいしさに気づきました。

お米の見た目は正直、『失敗だったかも…』と感じましたが
炊いてみると美味しくてビックリしました♪

注文したのは良いのですが、お米の在庫が尽きてしまいました;;
さて、届くまでのご飯はどうしましょう!?

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お米が足りない時は粉もんor麺類に頼る!!

今回は写真を撮る間もなく、みんなに食べられたので写真なしでごめんなさい(;´Д`)
アイキャッチ画像のお好み焼きは月曜に出した豚玉です(笑)

昨日はご飯が3合半しかなく、献立に困りました。
というのも、冷蔵庫の在庫も微妙で、どうしようかと悩んだ末
前回作ったお好み焼き粉があったのを思い出し
冷蔵庫の野菜をかき集めて刻んで焼きました。
入れたものは玉ねぎ・人参・キャベツ。

結果、かき揚げのような味のお好み焼きに(笑)

そして、もう1品は鶏むね肉を小さく切って焼き鳥風に。

塩コショウで焼いて、仕上げにタレをかけました。
タレの内容は
・しょうゆ
・砂糖
・酒
・みりん
・焼肉のタレ
・片栗粉

これらを混ぜ合わせて、仕上げに絡めて完成です。

あとはわかめスープを出しました。

もはや中華なのか和食なのかよく分からないww

お好み焼きのおかげでご飯は3合半でなんとか足りました♡

しかし、もう米の在庫はありません。
多分、明日か明後日に届く予定なのでなんとか今日を乗り越えねばならない。

ということで、今日の晩ご飯はパスタにします!

ひき肉もあるので予定は
・ミートソースのパスタ
・手作りピザ(ちょうど強力粉があるので♪)
・サラダ

ミートソースにはある意味、思い出があります。

1人暮らしをしていた時、私が胃腸炎にかかったんですね。
その日は遠距離恋愛中のパパがうちに来る予定で、前日にミートソースを作っていました。
胃腸炎だけど会いたかったのでうちに来てもらい
まぁ、ほぼ私は寝ていました。

しかし、元気なパパはお腹が空きますよね。
なので、フラフラしながら台所に立ってパスタを茹でて
用意していたミートソースをかけて出した

という、今では笑い話な思い出が(●´ω`●)

あの時ほど1人暮らしがツライと思ったことはなかったな。
近くに助けを求められる人がいなかったので
フラフラしながら自転車で近所の内科へ行って点滴してもらったっけ。

あの頃、パパとのデートで外食はあまりなく
毎回、うちで料理を作って出していました。
なので、色々と料理の思い出があるんですよね。

あの時は作るのが楽しかった。

だけど

結婚して料理が義務となると嫌になる不思議(*´Д`)

そんなもんなのかもね。
読んでいただきありがとうございます。


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